到了魏府门外，几人下了马车，陆嫣看着这么大的府邸，暗暗咂舌，什么时候自己也能有这么大的府邸。

宅院的大门高大厚实，由红木制成，门上雕刻着精美的龙凤图案，彰显着主人的尊贵身份。

进入宅院，眼前是一片宽敞的庭院，四周种满了参天古树，树荫下摆放着石凳，供人休息。

“陆姑娘好，夫人交代我在这里等你。我是夫人的贴身丫鬟，叫我阿芷便好，您要的食材小厨房都已经准备好了！”

陆嫣点了点头，跟着阿芷便走进了后厨，小厨房里摆满了新鲜的食材，一看就是刚摘下来不久的。

地上还有几盆新鲜的活虾和桂鱼正在水中怡然自得地游着。

到了小厨房，阿芷就回去了，厨房卓主事介绍着魏府的两位厨师李师傅和周师傅，看起来大概四十多岁的样子，还有一个魏府请来的庆祥楼的大厨郭师傅。

郭师傅看见陆嫣，笑的直不起腰来：“女人来做厨师，就是可笑！还是这么小的女娃娃来做，我是第一次见，你吃过几道菜啊，做过几次宴席啊，就来跟我们一块做菜，你快回家找娘去吧！”

陆嫣冷笑：“你们这种人纯正是自己没有用，把这归结于女人身上，要知道女人也可以撑起半边天，真正有本事的话就不要分男人和女人！”

这几句话把郭师傅说的面红耳赤，气的指着她：“目无尊长！目无尊长！”

周师傅和李师傅对望，来的时候，魏公子特意让他们好好关照陆嫣，现在看来，她的战斗力比他们两个还强……

卓主事一边走着一边讲着：“左边有十个大灶，你们刚好九个人一人一个，旁边每个人配一个小灶，没问题吧？”

郭师傅连忙笑着：“没问题，我这边早准备好了菜谱，这菜谱上的单子是不是要交给你们准备啊？”

卓主事点点头：“等会你们都交到这边，我统一一下，不能有太多重复的。”

……

选好食材，陆嫣就准备做第一道菜，鲫鱼汤。

厨房内，陆嫣先将水池中活蹦乱跳的鱼一刀拍昏，折骨留肉，配上辅料，放到砂锅上烹制。

雪白的鱼肉在鱼汤里半浮半沉，似天边的片片柔云。

接着往锅里倒入少许料酒，再放入金黄的姜片，佐料一点点滚入锅中，香味瞬间就被激发了出来，切成块的豆腐伴着猛火放入锅中。

鱼汤煮好后，陆嫣迫不及待的舀上一勺，鱼汤鲜美软嫩，丝丝鲜味在味蕾里蔓延开来，陆嫣小心的把鱼汤倒入青花瓷大汤碗中，奶白的鱼汤表面漂浮着嫩绿的葱花和花椒，汤底奶白的诱人，看起来色香味俱全。

陆嫣做好的鲫鱼汤那味出来后，引的好几个师傅都过来围观。

“这味也太香了……”

“闻道就特别好吃，这个陆姑娘还是有一手的。”

郭师傅黑着脸道：“都不用忙活了吗？围着这里。”

“走吧走吧，咱们还有两道菜呢。”几人又继续忙活起来。

陆嫣准备再做个主食，重庆小面，她先发面揉成团，然后擀成面皮，将面皮放到桌子上，旋转，拉扯，刷油，把面用刀切成条状。

再把面放进滚烫的开水中，几分钟后捞出，放进碗里，再从另一个锅里舀出，一瓢红红的辣椒油盖在上面，然后放上几片牛肉，再在碗里加点葱或者香菜。

干辣椒捣成块，将烧热起锅的油菜倒入，刺啦一声响，一碗冒着香味和辣味的油辣子就做好了。

再将切好的面皮放入，然后依次放入盐巴，蒜泥，油辣子，最后放入各种配菜，稍微搅拌均匀，一碗美味的小面就做好了。

最后就是凉菜中唯一一道肉菜，口水鸡，也就是香辣白斩鸡。

帮工已经把鸡都处理好了，陆嫣检查了一下，表皮干净，没有一丝多余的杂毛，也是十分满意。

鸡洗净，斩成块，在水即将烧开前，把葱姜料酒都加到锅里，水开后放入鸡煮10分钟，最后放入冷水中冷却，这样做出来的白斩鸡，鸡皮就会变得弹性十足。

冷却过后，再将整只鸡放入锅中煮熟即可。

盖上锅盖，陆嫣开始着手准备调味料。

所谓香辣白斩鸡，调味料汁才是其灵魂所在。

碗里准备蒜末、葱花、小米辣、青线椒、淋上热油炸香，加1勺白糖，1小勺盐，搅拌均匀备用。

陆嫣找了一个长条的大盘，整齐得码上切好了的鸡肉，再将酱汁淋了上去。

周师傅这边也已经做好了三道菜，那边正在上着菜，往前院端着。

一桌一般是坐八个人，一共需要做48份，她一个人也很快就完成了。

当众人聚在一起聊着天的时候，一股浓郁的香味从外面飘了进来。

一位宾客忍不住吸了吸鼻子，感叹道：“这是什么？好香！”

“真的！怎么会这么香！”

第一个进入内厅的侍女被屋内众位宾客翘首以盼的眼神吓了一跳，赶忙放下了手中的托盘，将一碗碗汤品放至他们面前。

其实她在送菜的路上也被馋得不行！可像她这样的身份，只能等着主家吃完，看有没有剩下的。

侍女一个接着一个，在每人的面前都放上了一小碗汤品。

众人迫不及待就掀开了面前的盖子。

顿时，鲫鱼汤的鲜味便飘了出来，鲫鱼汤的香气是一种令人陶醉的体验，它融合了鱼的鲜香与汤的浓郁，带来舌尖上的盛宴。

鱼头鲜美，汤色乳白，入口爽滑细腻、味道鲜甜而不腻，鲫鱼汤的口感醇厚，带着鲫鱼的细腻和鲜美，让人沉醉其中。