小厨房里，陆嫣正在熬粥，先将大米淘洗干净，倒入适量的花生油，泡半个小时左右，这样泡过油的米熬出来的粥会更香。

将泡油后的米加入锅中，倒入适量的水，开大火煮沸。

出锅前可以加入切好的葱和香菜，稍微搅拌一下即可。

在古代，灾荒战乱在古代是一种比较常见的事情，生产力水平低下，粮食产量不高，所以也就导致了古代的老百姓其实主要还是靠天吃饭。

一旦出现天灾的时候，就会发生大规模的灾荒，而在这个时候，老百姓家中一般是没有什么存粮的，只能够靠着政府去进行赈灾。

陆嫣所在的同安县还好，为了保证受灾饥民能够生存，魏清越下令每隔二三十里就安置一个粥棚。

为了尽早搭起粥棚救济灾民，魏清越和捕快们都特别忙碌。

为了犒劳大家，陆嫣决定用剩下的食材做些排骨山药粥送去府衙。

大米提前浸泡30分钟，排骨加姜片冷水下锅焯水，捞出洗干净。排骨放入锅中加入清水，煮开后下大米中小火继续煮15分钟左右。

加入山药和胡萝卜继续熬煮食材熟透，过程注意多搅拌，防止糊底。

加入青菜碎煮5分钟，搅拌均匀即可出锅，陆嫣还特意放了些空间里的灵泉水进去。

陆嫣端着一大锅热气腾腾的排骨山药粥来到了府衙，捕快们看到后纷纷围了过来。

“哇，好香啊！”捕快们忍不住赞叹道。

“这是给我们的吗？”有人问道。

“当然，你们辛苦啦。”陆嫣笑着说道。

魏清越也走了过来：“谢谢你，嫣嫣。”

“别客气，快尝尝吧。”陆嫣将粥舀进碗里递给众人。

捕快们纷纷道谢，迫不及待地拿起碗盛粥，大家喝了一口，纷纷赞不绝口。

李捕快刚凑近，那浓郁的肉香便霸道地钻进鼻腔，其中还夹杂着山药的清甜和蔬菜的清新。

轻轻舀起一勺，晶莹的米粒饱满而软糯，吸饱了排骨的鲜美汤汁。

排骨炖得恰到好处，肉质鲜嫩多汁，轻轻一咬，肉香便在口中散开，每一丝纹理都饱含着醇厚的滋味。

山药软糯绵密，入口即化，带着淡淡的甘甜，与排骨的鲜香完美融合，胡萝卜则增添了一丝自然的甜味和爽脆的口感。

青菜碎保持着翠绿的色泽和鲜嫩的口感，为整碗粥注入了清新的气息。

“真好喝啊，这是我喝过最好喝的粥了。”

“是啊，味道鲜美，还有营养。”

魏清越看向陆嫣，眼中闪过一丝不易察觉的温柔：“你真是有心了。”

陆嫣微微低下头：“这没什么，你们为了百姓这么劳累，我也想尽一份力。”

大家正吃得开心，突然一个捕快跑来报告：“大人，不好了，城外的粥棚那边出事了！”

魏清越脸色一变，放下碗问道：“怎么回事？”

“有一群流民闹事，现在局面有些失控。”

魏清越皱起眉头，对陆嫣说道：“我得去看看。”

陆嫣毫不犹豫地说：“我跟你一起去。”

魏清越和陆嫣急忙赶到城外的粥棚，只见那里一片混乱，流民们争先恐后地抢夺食物，场面十分危险。

“什么？！喂！前面的！搞快点啊！我们还等着呢！”

后面的人急不可耐地催了起来，恨不得马上轮到他们。

魏清越大声喊道：“都别抢！安静！”可他的声音瞬间被嘈杂的人声淹没。

陆嫣急中生智，捡起一根木棍用力敲打着旁边的铁锅，“铛铛铛”的声音终于让众人有了片刻的安静。

魏清越趁机说道：“大家不要慌，每个人都有份！但这样抢是不行的，会有人受伤的！”

“大家不要慌，食物管够！”魏清越一边说，一边指挥捕快们维持秩序。

陆嫣也帮忙分发食物，她的脸上始终带着温和的笑容，让流民们感到一丝温暖。

渐渐地，场面得到了控制，流民们开始有序地领取食物。

魏清越看着陆嫣，心中不禁一动，嫣嫣不仅心地善良，而且还如此勇敢聪慧，真是难得。

魏清越走上前，与陆嫣并肩而立。

"嫣嫣，你做得很好。"他低声说道，眼中满是赞赏。

陆嫣微笑着看向他："这是我应该做的，看到他们能够吃饱，我也很开心。"

这时，一位老者走了过来，他感激地握住了魏清越和陆嫣的手："谢谢两位恩人，若不是你们，我们这些流民不知还要饿多久。"

魏清越连忙扶起老者："老人家，不必客气，这是我们身为官民应尽的责任。"

陆嫣也点头道："是啊，大家都是大昭的子民，理应互相帮助。"

人群中响起了阵阵掌声，流民们纷纷表达着对魏清越和陆嫣的感激之情。