新宇宙的“制藤椅星”上,老藤匠藤爷爷盘着老藤时总说:“椅要‘缠’才稳——老藤的褐、新藤的绿、旧藤筋的韧,你绕着我,我撑着你,藤椅才经得住久坐,单根藤再韧,也架不起满座的实。”他编的“韧架椅”从不用纯新藤,起架时总要掺些“旧藤筋”(去年散了的藤椅抽出来的藤条),“旧筋受过压,知道哪处该密绕,新藤得靠着它才不变形,就像村里制椅,年轻人割藤快,老年人盘架匀,孩子缠椅脚,缺了谁都坐不稳这椅”。
藤园的“晾椅架”是木杆搭的,谁家编好了新椅,就倒扣在架上晒;谁的藤椅松了架,藤爷爷会分截旧藤筋让自己补绕,“旧筋有承重的劲,能把新藤绞成密网,就像老绳捆新架”;盘剩的短藤不扔,攒起来编成“椅垫边”,坐着不硌腿,“短藤有短藤的软,就像松架有松架的缠,别浪费”。有个老人的椅在“断劫”(扶手断藤)中歪了身,藤爷爷带着街坊用旧藤筋重盘,说:“你看,歪椅能正,断藤能接,急啥?补好的椅,坐着比新的还稳呢,旧藤筋记着力的性子,知道哪处该多绕两圈。”
如今制藤椅星的椅架上,总盘着螺旋状的“聚稳纹”,藤爷爷说这是“承座纹”,“藤绕藤,筋撑筋,人才坐得牢”。坐在藤椅上乘凉的人都知道,每根藤里藏着的,是你割一把藤、我盘一道架的暖——就像藤爷爷常对徒弟说的:“椅承的不是人,是‘大家凑一起’的闲,这闲,得一藤一筋绕进去。”
夏夜时,制藤椅星的槐树下摆着各样藤椅,老藤椅泛着油光,新藤椅闪着润,老人们摇着蒲扇坐椅上,椅架的聚稳纹在月光下像圈住的风,把凉意兜得稳稳的。藤爷爷坐在石墩上看,忽然想起年轻时师父说的:“藤要缠,心要齐,齐了,再散的架也能盘成稳。”
新宇宙的“腌紫苏星”上,老腌匠苏奶奶择着紫苏叶时总说:“苏要‘香’才提味——新苏的嫩、老苏的醇、老酱渣的稠,拌在一起慢慢腌,才成‘共生菜’,单片叶再绿,也腌不出带咸香的醇。”她腌的“韧劲苏”从不用纯新叶,下坛时总要掺些“老苏渣”(去年腌透的紫苏切碎的末),“老渣受过泡,知道哪处该融,新苏得靠着它才香味匀,就像村里腌菜,年轻人摘苏快,老年人拌料匀,孩子封坛口,缺了谁都腌不出劲”。
酱坊的“晾苏架”是竹编的,谁家择好了新苏,就铺在架上晒水汽;谁的紫苏太淡缺香,苏奶奶会分勺老酱渣让自己补拌,“老渣有酱香的底,能把新苏的生味腌透,就像老汤泡新叶”;择剩的苏梗不扔,攒起来做成“苏梗茶”,泡水喝解腻,“苏梗有苏梗的香,就像淡苏有淡苏的泡法,别浪费”。有户人家的苏在“霉劫”(梅雨季长霉)中失了香,苏奶奶带着街坊用老苏渣混着重腌,说:“你看,霉苏能救,碎渣能融,急啥?救好的苏,香里带鲜,比新腌的更提味呢,老酱渣懂苏的性子,知道哪处该多拌料。”
如今腌紫苏星的坛口上,总盖着带螺旋状的“香纹”,苏奶奶说这是“聚醇纹”,“苏拌苏,渣接渣,味才锁得住”。就着紫苏拌菜的人都知道,每片叶里藏着的,是你摘一把苏、我撒一勺盐的醇——就像苏奶奶常对孙辈说的:“苏腌的不是香,是‘大家凑一起’的鲜,这鲜,得一叶一渣拌进去。”
做饭时,村民们围着腌坛分紫苏,谁家的苏少了,别人就往他碗里多夹几片;谁不爱太咸,就往苏里拌些香油。有个孩子嫌紫苏太冲,苏奶奶往他碗里放了块蒸蛋,说:“香鲜配着吃,才是菜的味。”她看着坛里紫绿的苏,新叶的嫩混着老渣的褐,聚醇纹在酱里轻轻晃,想起年轻时婆婆说的:“苏要香,情要暖,暖了,再淡的菜也能腌出鲜。”
新宇宙的“编蒲团星”上,老草匠蒲爷爷掐着蒲草时总说:“团要‘软’才贴身——新蒲草的绒、老蒲草的绵、旧蒲草筋的韧,你压着我,我垫着你,蒲团才经得住打坐,单捆草再厚,也垫不透久坐的乏。”他编的“韧面团”从不用纯新草,起编时总要掺些“旧蒲草筋”(去年磨破的蒲团抽出来的草条),“旧筋受过坐,知道哪处该松压,新草得靠着它才服帖,就像村里编团,年轻人割草快,老年人压面匀,孩子修团边,缺了谁都垫不稳”。
蒲塘边的“晾团架”是竹编的,谁家编好了新团,就铺在架上晒;谁的蒲团松了面,蒲爷爷会分捆旧蒲草筋让自己补压,“旧筋有耐磨的劲,能把新草压成密绒,就像老絮垫新团”;编剩的短草不扔,攒起来编成“团芯”,填在中间更软和,“短草有短草的柔,就像松面有松面的压,别浪费”。有个僧人的蒲团在“磨劫”(久坐磨破)中露了芯,蒲爷爷带着街坊用旧蒲草筋重编,说:“你看,破团能补,断草能接,急啥?补好的团,坐着比新的还软呢,旧蒲草筋记着坐的性子,知道哪处该厚护腰。”
如今编蒲团星的蒲团上,总织着螺旋状的“贴身纹”,蒲爷爷说这是“聚软纹”,“草压草,筋连筋,身才垫得舒”。坐着蒲团打坐的人都知道,每根草里藏着的,是你割一把草、我压一行面的柔——就像蒲爷爷常对徒弟说的:“团垫的不是身,是‘大家凑一起’的静,这静,得一草一筋压进去。”
清晨时,编蒲团星的寺前摆着各样蒲团,新蒲草团闪着绿,老蒲草团泛着黄,僧人们闭目打坐,团面的聚软纹在晨光下像铺着的云,把乏累托得轻轻的。蒲爷爷坐在阶前看,忽然想起年轻时娘说的:“草要软,心要静,静了,再乏的身也能垫出安。”
这些藏在藤椅的绕、紫苏的拌、蒲团的压里的日常,和之前的所有故事一样,从不用“理念”贴标签,却把“共生”与“韧性”揉进了盘藤的手、腌菜的坛、编草的指。藤爷爷的旧藤筋绕着新藤,是“老护新”;苏奶奶的老苏渣拌着新苏,是“旧连新”;蒲爷爷的旧蒲草筋压着新草,是“老带新”。
他们或许说不出“万劫同修”的深意,却在日复一日的制椅、腌苏、编团里,把“碎”绕得更稳,把“散”拌得更醇,把“松”压得更软。就像制藤椅星的椅还在坐,腌紫苏星的苏还在泡坛,编蒲团星的团还在垫身,这些琐碎的日子,都是理念在悄悄生长——不用谁来记,不用谁来传,只要还有人在这样活,故事就永远有下一章。
而这样的活法,还在继续;这样的故事,自然也还在继续。
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